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正山小茶可以煮喝,盖碗泡正山无疑成了最好的选

正山小茶可以煮喝,正山小茶是红茶,颜色黑,烟熏,水果香,龙眼香,汤橙红亮,适合酿造,煮茶两种方式,茶舒展快,内部释放完全,香气和风味也能充分刺激,但需要注意茶量,控制汤时间,以免汤苦。

与酿造方法相比,烹饪方法加热快,茶的内部质量分析相对较快。在茶的数量上,我们应该注意茶的数量和茶的容量,在烹饪时间和汤的时间上相对较快,以免造成味道过于庄重。

正山小种冲泡法

茶具:盖碗 (110ml)

水温:100℃

时间:8秒

投茶量:5g

爱喝茶的人在家里的客厅或公司的接待室都有盖碗和相应的器具,这无非是业余时间最享受的时刻。这个时候的泡法往往比较讲究,盖碗泡正山无疑成了最好的选择,平时也可以用这种泡法,真正还原茶的真实风味。

第一步 :准备茶具,然后烧开水清洗消毒杯具。

第二步:取5克正山小种红茶盖碗;

第三步:将沸水注入茶碗至8分钟满,5秒左右倒出茶汤。这个过程要尽快,时间不要太长。记得把盖碗里的茶汤倒干净。这样做的目的是不影响下一泡的味道;

第四步:依次将茶汤倒入茶杯中,与朋友分享,品尝~

第五步:反复冲泡。一般前3泡浸泡8秒左右,以后每次冲泡都要适当延长。3~5秒即可~

必须注意的是,由于每个人的口味不同,这些数据仅供参考。如果你认为味道很淡,你可以相对多泡几秒钟。如果你认为它很浓,你可以少泡几秒钟。你也可以尝试其他茶叶量和水温。

在沸水下,松烟香与龙眼、粽叶和花果香气混合,如果有似乎萦绕在鼻尖。喝琥珀茶汤,一种沧桑的感觉来自时间的流逝,潮湿、温暖、甜甜美,仿佛走进了山林深处松香的绿色建筑(正山小品种熏制和起源的地方)。慢慢熏制的松香经久不散,多次冲泡的余味依然萦绕。

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