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冷身饮铁观音茶好吗?

中国茶文化历史悠久,源远流长,喝茶总是能使人心情舒畅,精神振奋。我们国家有很多种茶,根据发酵程度的不同,可以划分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶和青茶,不同的发酵茶适合不同体质的人饮用,人的体质有寒、热、温六种,那么作为名茶之一的铁观音,是否适合冷身饮用的朋友,冷身饮铁观音茶好吗?安溪铁观音小编今天就和大家聊聊这一话题!

寒性体质喝铁观音茶好吗?

一、铁观音属于什么茶性?

想知道一个有寒性体质的朋友是否适合喝铁观音,首先需要了解一下铁观音的茶性先。铁观属于半发酵茶,茶性中平,是一种介于红茶与绿茶之间的茶。红茶叶是全发酵的,绿茶是无发酵的,这两者处于茶叶发酵程度的两极,铁观音则是兼顾这两种茶的一些品性。但这是比较笼统的说法,其实铁观音茶经过多年的发展,已衍生出多种香型,各种口味,满足不同人群的饮用,可选购性很强。

根据制作工艺的不同,铁观音可以大致分为清香型、浓香型、陈香型三种。不同香型的发酵程度不同,其茶味也不一样。

清香铁观音的发酵度较低,茶性总体偏寒,与绿茶略相近;而浓香铁观音(包括传统工艺茶和碳培铁观音茶)的发酵度较高,茶性温和止渴生津,温胃健脾;陈香铁观音含有铁观音蜜茶、铁观音苦瓜茶等,茶性温和,沉香凝韵,绵甜甘醇。在了解铁观音茶的茶性之后,下面我们一起来看看体质冷的人适合什么样的茶?

浓香铁观音

二、身体冷的人适合喝哪种茶?

寒冷体质是指人体脏腑机能紊乱,易造成体内阴气过多,寒气从内而外而生,常出现面色苍白、口唇苍白、易疲倦、怕冷怕风、手脚冷、喜进热饮、热食、常腹泻、月经迟来、舌淡苔白、脉紧或迟。常因饮食不调、寒邪侵袭、年老体弱而发病,常因寒凝脏腑、经脉部位不同而出现不同的症状,发病倾向:易患各种痛症,如腹痛、痛经、关节痛等,热难耐。温中散寒为总治,平素注意调护,改善寒性体质,预防疾病发生。

医方研究表明,寒性可食过多而寒凉之品,损脾,“寒为阴邪,易伤阳气”,久则脾胃阳气受损,内寒内生。所以,寒性体质的人在平素饮食调理时,宜多吃令身体暖和的食物,如茶,专家建议应喝些温热发酵充分的茶饮,如红茶,黑茶等。生产实践告诉我们,发酵后的茶都是温热或中性的,入肚后易被吸收,不损人阳气,所以适合寒性体质的人饮用。

所以并非所有的铁观音都是适合寒性体质的人喝的,特别是清香型的一些茶叶,清汤绿水,茶性接近绿茶,不适合寒性体质的人喝。所以,清香型铁观音更适合于高温体质的人群,如果夏天饮用,也更适宜。

铁观音传统浓香型茶性温和,碳培铁观音茶性温热,陈年老铁茶性温和且较暖胃,是铁观音茶中很好的品种,对于有寒性的朋友来说,那是最合适的,建议多喝。

古方也证实了这一点,著名医学家李时珍在《本草纲目》中对茶性总结有:“苦寒无毒,性冷……”等,现代人饮茶的经验也告诉我们,青绿汤色的茶偏寒,故不宜饮。与碳培乌龙茶、红茶等经发酵的茶相比,温润温和,更适合体质虚寒者饮用。

而对于寒性体质者来说,绿茶绝对不能喝,因为绿茶的性质阴寒,不易吸收,很多人听说绿茶每天都要喝抗癌的,结果喝得满脸黑气,有些人还会出现胃溃疡、腹泻等症状,适合阳气较足的年轻男性饮用,女性和老年人应远离绿茶。对于花茶,有清香醒脾的作用,平时可少量饮用,也不宜过量饮用。

三、寒性体质的人应该注意喝茶吗?

饮茶的方法也有讲究,不能一次喝很多,最好每次喝三口,多了反而不好吸收。茶点的时间也很讲究。饭后立即喝茶是一种不利于身体健康的习惯,特别是在吃了高蛋白的食物之后,喝茶中所含的鞣酸会与蛋白质结合,使肠胃蠕动减慢,容易造成积食难消。饮茶浓度也有讲究,不宜饮茶浓度过高,尤其对寒性体质者而言,此时饮茶带来的危害更大。

早晨适宜喝红茶,特别是上午9点至11点(巳时)是脾经运行的时节,喝一些红茶可以为脾胃提供消化和吸收所需的能量,消食化积,防止体内多余物质残留,最适合减肥者。三时五分是膀胱经运行的时辰,此时适于饮乌龙茶、清水道、排排便便等,正是该时辰。夜晚适宜喝绿茶,绿茶能定神助眠,但因其寒而不宜多喝。

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