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铁观音的泡法 祁门红茶不能用紫砂茶壶

祁门红茶不能用紫砂壶冲泡,紫砂壶具有透气好、吸附性强、保温性好、不失原味的特性,而祁门红茶属全发酵茶,其特点为原料鲜嫩,物质析出快,且香气纯正无杂味,不耐高温闷泡……

铁观音的泡法 铁观音一般冲泡7次,一泡汤

铁观音一般冲泡7次,一泡汤二泡茶,三泡四泡是精华,五泡七泡是清淡有余香,铁观音属于半发酵乌龙茶,具有耐泡的特点,正常情况下可持续冲泡七次,冲泡时第一泡为洗茶,水温达……

茶器 茶海是茶爱好者来说是必

茶海是饮茶爱好者的必备,茶海什么材质的好?怎么样挑选茶海呢?这是一个非常难以正面回答的问题。其实茶海是十分有用且能为喝茶增加兴趣的物件,比如在泡茶时往往要用开水冲……

茶器 世界上没有两片完全相同

平时随口说的茶海、茶盘,虽有一些区别,但更多时候,一旦用上手后,再小巧的茶盘,我们也开始习惯称之为茶海。“茶海”一词的叫法源于江浙一带,一到夏天,当地人或会友或待……

茶器 世界上没有两片完全相同

平时随口说的茶海、茶盘,虽有一些区别,但更多时候,一旦用上手后,再小巧的茶盘,我们也开始习惯称之为茶海。“茶海”一词的叫法源于江浙一带,一到夏天,当地人或会友或待……

茶器 茶海(又称公道杯)是一个多

茶海(又名公道杯)从词面上讲,是个多义词,即茶的海洋。一是盛产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,比如中国茶海--福建;二是饮茶器具,如能盛很多可喝的(冲好了的)茶的……

茶器 什么是公道杯?公平杯和茶

一、什么是公道杯 在泡茶的过程中,由于茶水的浓度、香度、口味,会根据淹没茶叶的多少而不同,所以一个非常讲究的器皿公道杯就诞生了。早在明朝年间公道杯就已经出现,并成为……